【参加者募集中】森のコーヒー焙煎ワークショップ

\ 19日(月) コーヒー焙煎ワークショップ //
※カフェの通常営業はありません

@oichomanstyle さんに
コーヒーの焙煎の仕方
オイチョコーヒーさんやちょっとしたカフェが大事にしている
森のコーヒーのお話などもしてくださいます。
ぜひこの機会に
ご参加お待ちしております♡

以下 オイチョコーヒーさんより
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9月19日(月・祝)
☕森のコーヒーワークショップ(手焙煎&抽出&試飲体験)ー森をつくる しあわせコーヒーの物語と共にー🌲
inなんもく村のちょっとしたcafe
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~the road to a cup of coffee~ ✨

コーヒーの美味しい季節ですね(^^♪
みなさんはいつもコーヒーをどのように愉しまれているでしょうか?

コーヒーには様々な魅力があります。歴史的にみても人々を魅惑するその作用には様々な説があり(薬とも毒とも)、とても不思議な飲み物、、、。

そんな一杯のコーヒーに行き着くまでの道のりを知り体感することで、どなたでもより一層コーヒーの世界を味わい愉しむことができます✨

今回はコーヒー生豆を焼く「焙煎」と、その後の「抽出」「試飲飲み比べ」の体験を。

そして、今世界の希望になりつつある有機森林農法コーヒー、生態系豊かな森をつくりたくさんの生命と共に生きる幸せな人々のステキな物語もお伝えしたいと思います🌱

多くの人にとって、普段なかなかやることがない焙煎は、実はちょっとしたコツ(ただ焼くだけではないのです)を覚えるだけでご家庭でも意外と簡単に上手に焼くことができます。その後の抽出も、豆のコトや器具による淹れ方のコツを知ると美味しく愉しめます。

初めての方、コーヒー好きな方、コーヒー屋さんをはじめたい方(入口的体験にも)、大歓迎です☺

いい香り、シャカシャカ愉しい音、五感で味わう幸せなひと時を一緒に愉しみましょう!

お気軽にご参加ください〜♪


★日時・場所

○9月19日(月・祝)
13時30分-17時頃

○なんもく村のちょっとしたcafe
群馬県南牧村大日向1517
http://nanmoku.patieco.com/

★参加費:
一人につき3000円+ワンドリンク(ちょっとしたcafeメニュー)
※リピーター割・学割などもあります。
※当日会場にて現金でお支払いください。

★定員5名ほど
※参加申込は直前まで受付させていただきますが、申込状況により早めに〆切る場合もありますm(_ _)m

★ワークショップ内容:
焙煎体験、抽出体験、しあわせなコーヒーのお話
※途中休憩もあります。

★案内人:
OICHOCOFFEE(kurashinocafe)
森のコーヒー職人。自然農をやりながら軽トラキャンパー(キッチンカー)でオーガニックドリンクをお届けしています。“いのちを大切にするしごとと暮らし=スロービジネス”を大切にしています。

★申込先:
OICHOCOFFEE(kurashinocafe)

oicho.coffee@gmail.com
070-4144-5442