味噌ポテト、ふきのとうの天ぷら、ヤーコンきんぴら、かあちゃん豆腐のステーキ、切り干し大根サラダ、生芋こんにゃく、お漬物、しそみそごはん、お味噌汁
自然農園まほらまの水菜とスイスチャードのサラダ、こんにゃく煮、味噌ポテト、かあちゃん本舗の豆腐のステーキ、春大根おろし、春キャベツのおよごし、エシャロットの酢漬け、ご飯、お味噌汁
味噌ポテト、夏野菜の自家製BBQソース炒め、自然農園まほらまお揚げ袋、はつみ商店大豆ピクルス、ミニトマト、きゅうりぬか漬け、ビーツのスープ、しそ味噌ごはん
800円(ドリンクセットで600円)
⚫︎まほらま卵+自家製トマトケチャップ (子供たちは火とぼし山に登って、ワラに火をつける)
⚫︎まほらま米ナスの揚げ浸し(稲わらで火をまわす)
⚫︎南牧の刺身こんにゃく(透き通る南牧川)
⚫︎緑のおよごし(みどりの山々)
⚫︎きゅうりの塩麹、ミニトマト(南牧川の小石は色とりどり)
⚫︎味噌ポテト(南牧村の風景 石垣)
⚫︎かあちゃん豆腐の冷奴 (15日の夜オネリという行列に灯る行燈)
ミニおむすび(こんぶ、おかか)、まほらま卵に自家製トマトケチャップ、カ
自然農園まほらまズッキーニと自家製トマトケチャップの
自然農園まほらまの美しい米なすの季節になりました。まほらまズッキーニのおよごし、オニオンサラダ、こんにゃくマリネ、かあちゃん本舗の豆腐のステーキ、味噌ポテト、お漬物、みそごはん、お味噌汁
自然農園まほらまさんの黄、緑ズッキーニとスイスチャードがカラフル度を増してくれています。
卵のマリネは、下仁田馬山産のたまご村の卵を。ニワトリが地面で運動し、光と空気を感じ、健康に育った旨味の濃い卵です。
○初夏○ まほらまさんちの新ジャガの季節になりました
新ジャガ味噌ポテト、自然農園まほらまズッキーニのおよ
自然農園まほらまズッキーニが美味しい季節になりました
○むぎっこ食パン に ズッキーニと自然卵のマリネ、トマト、きゅうり、スイス
○新ジャガの丸パン(写真はほうれん草パン)
○きゅうりのサラダ
○スープ
むぎっこジャガイモパン、カボチャとバジルのピザトース
※今週は、ランチを1種類とさせていただきます。
本日は、揚げブロッコリーのカレー、かあちゃん豆腐と大根おろし