食事ギャラリー

でんごはん

山菜の季節になりました。わらびのおひたし、花わさびのおよごし、さしみこんにゃく、かあちゃん豆腐のステーキ、ふきの煮物、味噌ポテト、はつみ商店ピクルス、しそみそごはん、お味噌汁

ワラビと大豆の土鍋ごはん

小鉢、お味噌汁つき

傅ごはん　ふきのとうの季節です

味噌ポテト、ふきのとうの天ぷら、ヤーコンきんぴら、かあちゃん豆腐のステーキ、切り干し大根サラダ、生芋こんにゃく、お漬物、しそみそごはん、お味噌汁

3/7限定　お豆ランチ

はいからごはん　お庭にパクチーがいっぱいきました

春野菜のパクチー炒め（パクチー抜きできます）自然農園まほらまの目玉焼きのせ、こんにゃくのマリネ、お味噌汁

はいからごはん　春野菜グリルカレー

南牧村でも徐々に新ジャガが育ってきました。お豆のカレーに春野菜のグリルを添えて。自然農園まほらまのスイスチャードサラダ、お味噌汁

はいからごはん　春野菜とたまごのサンドウィッチ

傅ごはん　　菜っ葉が育ってきました

自然農園まほらまの水菜とスイスチャードのサラダ、こんにゃく煮、味噌ポテト、かあちゃん本舗の豆腐のステーキ、春大根おろし、春キャベツのおよごし、エシャロットの酢漬け、ご飯、お味噌汁

はいからごはん　山菜とミニカレーのパンプレート

ミニ野菜カレーとむぎっこパンのプレートふきのとうソース、山菜天ぷら、切り干しとワラビのおひたし、小松菜およごし、やよいひめ苺、甘夏ピール

はいからごはん　野菜カレー　

野菜カレー　お山の恵み山菜添え むぎっこ食パンとほうれん草の丸パン（焙烙でこんがり、ふわっとトーストしてお出しします。） ※お好みでライスに変更できます

8/14.15限定 火とぼし弁当

⚫︎まほらま卵＋自家製トマトケチャップ （子供たちは火とぼし山に登って、ワラに火をつける）
⚫︎まほらま米ナスの揚げ浸し（稲わらで火をまわす）
⚫︎南牧の刺身こんにゃく（透き通る南牧川）
⚫︎緑のおよごし（みどりの山々）
⚫︎きゅうりの塩麹、ミニトマト（南牧川の小石は色とりどり）
⚫︎味噌ポテト（南牧村の風景 石垣）
⚫︎かあちゃん豆腐の冷奴 （15日の夜オネリという行列に灯る行燈）

8/14.15限定　お子様ランチ

ミニおむすび（こんぶ、おかか）、まほらま卵に自家製トマトケチャップ、カボチャのサラダ、南牧村の食用ほおずき、ブルーベリー、ミニトマト、スイカ、ヨーグルト南牧ブルーベリージャム添え

はいからごはん　ズッキーニのピザトースト

自然農園まほらまズッキーニと自家製トマトケチャップのピザトースト、むぎっこさんのジャガイモパン（バター）トマトと茄子のラタトゥイユ、まほらま卵、味噌ポテト、サラダ

傳（でん）ごはん　まほらまさんちの米なす

自然農園まほらまの美しい米なすの季節になりました。まほらまズッキーニのおよごし、オニオンサラダ、こんにゃくマリネ、かあちゃん本舗の豆腐のステーキ、味噌ポテト、お漬物、みそごはん、お味噌汁

はいからごはん　7/20限定　ベトナム風サンドプレート

自然農園まほらまさんの黄、緑ズッキーニとスイスチャードがカラフル度を増してくれています。

卵のマリネは、下仁田馬山産のたまご村の卵を。ニワトリが地面で運動し、光と空気を感じ、健康に育った旨味の濃い卵です。

傳（でん）ごはん　まほらまさんちの新ジャガの季節になりました

○初夏○ まほらまさんちの新ジャガの季節になりました

新ジャガ味噌ポテト、自然農園まほらまズッキーニのおよごし、きゅうりのサラダ、こんにゃくマリネ、かあちゃん本舗の豆腐のステーキ、卯の花、お漬物（本日はズッキーニのぬか漬け）ご飯、お味噌汁ー

はいからごはん○ズッキーニと卵マリネサンド○

自然農園まほらまズッキーニが美味しい季節になりました

○むぎっこ食パン に ズッキーニと自然卵のマリネ、トマト、きゅうり、スイスチャードのサンドウィッチ
○新ジャガの丸パン（写真はほうれん草パン）
○きゅうりのサラダ
○スープ

はいからごはん　バターナッツ、南牧ぶどう、食用ほおずきの季節になりました。

むぎっこジャガイモパン、カボチャとバジルのピザトースト（自家製トマトケチャップ）、バターナッツと元気鶏のマリネ、揚げニンジンにんにく風味、味噌ポテト、モロヘイヤ、南牧ぶどう、食用ほおずき、お味噌汁

傳ごはん　秋

豆腐ハンバーグ、焼きバターナッツ、こんにゃく、味噌ポテト、モロヘイヤのおよごし、そうめんかぼちゃと玉葱のサラダ、お漬物、味噌ご飯、お味噌汁ー

傳ごはん　

自然農園まほらま切干大根サラダ、下仁田ねぎ焼、菊芋きんぴら、かあちゃん豆腐のステーキ、味噌ポテト、こんにゃく田楽、お漬物、しそみそごはん、お味噌汁

はいからごはん　下仁田ネギと大豆ブロッコリー土鍋ごはん

はいからごはん　：揚げブロッコリーの野菜カレー：

※今週は、ランチを1種類とさせていただきます。
本日は、揚げブロッコリーのカレー、かあちゃん豆腐と大根おろしのサラダ、下仁田ねぎとさくらいさんのおあげのお味噌汁 となります。

はいからごはん
下仁田ねぎのスープカレー

下仁田ねぎのスープカレーとまほらま、紫芋パン
（土器のフライパンでこんがり、ふわっと焼いてます。）

※お好みでライスに変更できます

傅ごはん
おきりこみ

おきりこみ、味噌ポテト、下仁田ねぎの素揚げ、かあちゃん豆腐のステーキ、しそみそごはん、お漬物